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季節の佃煮 江戸の味 東京 柳ばし 小松屋

〒111-0052 東京都台東区柳橋1−2−1
電話 03-3851-2783

江戸の風情と心意気、本物の佃煮を食卓に

小松屋ホームページへようこそ!

商品お届けについて

只今ご注文商品の発送は約1週間後となります。お急ぎのところ誠に申し訳ございませんがご了承ください。


【季節の佃煮】

 
新物「生のり佃煮」入荷しました!
浜名湖の青のりを醤油とみりんだけで甘さを抑えた江戸の味に仕上げました。
1月〜3月までの限定販売


冬の逸品!
約10粒入り
三陸産、極上の生牡蠣を砂糖、醤油、みりん、だけで煮上げる自然の味
11月から3月までの、牡蠣の美味しい季節限定です。


6月29日(月)「和風総本家」で江戸前「一と口あなご」が紹介されました!
約2匹分のあなご入り
ひとくち大でごはん一膳分のおいしさ!炊き立てのご飯の上に小さくほぐして、ほんの少し載せて食べると、ご飯の甘味が感じられお茶漬けやおにぎりの具、酒の肴にも良く合います。


商品一覧 画像クリックで注文ページへ

かき佃煮

一と口あなご

しらす山椒

生のり佃煮

生あみ佃煮

糸切昆布

昆布佃煮

きゃら蕗

かつお小町

小えび佃煮

もろこ佃煮
 


小松屋のホームページにお越し頂きまして誠にありがとうございます。
江戸前漁師の心意気と、本物の佃煮を皆様にお届けできるよう日々努力を重ねてまいります。

4代目 小松屋 店主

お店は柳橋のたもとです

お店はJR浅草橋駅より徒歩5分、浅草、両国からも近く、神田川沿いで池波正太郎さんもよく散歩された下町情緒豊かな風情のある所です。柳橋を目標に是非一度お越しください。これをご縁にこれからも末永くお付き合いくださいますようお願い申し上げます。

小松屋の歴史
明治14年船宿として創業、昭和初期に柳橋の料亭のおみやげとして鮒のすずめ焼や佃煮を始めました。

佃煮とは
佃煮は昔からの保存食として考えられた日本の食文化です。旬の季節に採れた素材を新鮮なうちに佃煮として加工することで本来の風味を活かして保存することができます。

江戸の情緒ある「柳橋」お勧めのお店の紹介(PDF)
■更新情報
平成22年1月6日  冬季限定「生のり佃煮」始まりました。
平成21年10月14日  冬季限定「かき佃煮」始まりました。
平成21年10月2日  「柳橋ぶらぶらマップ」掲載しました
平成21年7月23日  東京みやげ 日本橋三越催事のお知らせ
平成21年6月29日  「和風総本家」に紹介されました。
平成21年4月4日  「出没!アド街ック天国」に紹介されました。
平成21年3月27日  大潮限定「手むきあさり」始まりました。
平成21年3月9日  お知らせ 「一と口あなご」テレビ放映のお知らせ
平成21年1月7日  冬季限定「生のり佃煮」始まりました。
平成20年11月6日  お知らせ 「かき佃煮」テレビ放映のお知らせ
平成20年10月16日  冬季限定「かき佃煮」始まりました。
平成20年7月20日  帰省みやげ ”江戸つつみ” 販売開始
平成20年6月20日  散歩の達人「ザ・東京さんぽ」に紹介されました。
平成20年4月1日  大潮限定「手むきあさり」始まりました。
平成20年3月6日  商品価格一部改定のお知らせ
平成20年2月12日  テレビ放映のお知らせ
平成20年1月10日  冬季限定「生のり佃煮」始まりました。
平成19年4月26日  ”荷風”Vol.12に柳橋周辺が紹介されました。
平成18年3月20日  ”サライ”7号に紹介されました。
平成17年11月11日  雑誌”クロワッサン”に「きゃら蕗」が紹介されました。
平成16年9月8日  テレビ朝日「旅の香り時の遊び」で紹介いただきました。(9/21放送)
平成15年11月19日  お知らせ 「食彩浪漫」12月号にかき佃煮が紹介されました
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