季節の佃煮　東京【柳ばし　小松屋】

季節の佃煮　東京　柳ばし　小松屋

小松屋の歴史

江戸時代、大川と呼ばれた隅田川のほとり

両国の武蔵の岸に流れ込む神田川に架かる柳橋にて、

投網で獲った魚を舟の上で調理して楽しむ

網舟や、涼み舟、屋形舟などを営んでいた小松屋が、

柳橋の料亭のお土産として、甘くない江戸前佃煮を売り出し、

今も柳橋の袂で、のれんを守っております。

■「一と口あなご」順調な入荷のお知らせ

天候の回復と気温の上昇により、上質の江戸前あなごが順調に入荷し始めました。これから旬を迎え益々おいしくなります。お客様にはご迷惑をお掛けいたしましたが、只今３日ほどでお届け出来る様になりました。

■ゴールデンウィーク休業日のお知らせ

４月２７日（日）、２９日（火）、５月３日（土）～６日（火）は店舗を休業させて頂きます。併せて通販の発送業務も休業させて頂きますので宜しくお願いいたします。

【季節の佃煮】

大潮限定「手むきあさり」４月１日より始まりました。

愛知県産の活きたあさりを、一つ一つ手でむきます。醤油、さとう、みりん、しょうがだけで煮上げた、昔ながらの味、本物の味です。（一般のあさり佃煮のような甘さはありません。白いご飯に合います）

ひとくち大でごはん一膳分のおいしさ！

小松屋のホームページにお越し頂きまして誠にありがとうございます。
江戸前漁師の心意気と、本物の佃煮を皆様にお届けできるよう日々努力を重ねてまいります。

４代目　小松屋　店主

■更新情報

平成２０年４月１日	大潮限定「手むきあさり」始まりました。
平成２０年３月６日	商品価格一部改定のお知らせ
平成２０年２月１２日	テレビ放映のお知らせ
平成２０年１月１０日	冬季限定「生のり佃煮」始まりました。
平成１９年４月２６日	”荷風”Vol.12に柳橋周辺が紹介されました。
平成１８年３月２０日	”サライ”７号に紹介されました。
平成１７年１１月１１日	雑誌”クロワッサン”に「きゃら蕗」が紹介されました。
平成１６年９月８日	テレビ朝日「旅の香り時の遊び」で紹介いただきました。（9/21放送）
平成１５年１１月１９日	お知らせ　「食彩浪漫」１２月号にかき佃煮が紹介されました